שייק ירוק הינו צמד מילים שתפס תאוצה רבה בשנים האחרונות. אנו רואים שזה קורה ממש במקביל עם צמיחת תחומי הבריאות ותחומים נוספים כמו התפתחות אישית. משקאות אלו של שייקים ירוקים לא פרצו סתם במקרה לתודעה של ימנו. שייק ירוק מכיל מגוון רחב של תועלות בריאותיות, החל מניקוי רעלים ועד לדיאטה. בהמשך המאמר אתם תמצאו הרחבה על כל התחומים האלו בנוסף למתכונים מומלצים של שייק ירוק.
מה זה שייק ירוק? [הגדרה]
שייק ירוק ידוע באנגלית בעיקר בשם סמודי (Smoothie). בחו"ל, המילה "שייק" מתייחסת יותר למשקאות מתוקים מבוססי חלב בשילוב סירופים וגלידה. לעומת זאת סמודי הוא משקה שהבסיס שלו הוא פירות ועליו מוסיפים מרכיבים כמו עלים או זרעים. בארץ נהוג יותר להשתמש במילה "שייק" בשביל לתאר כל תערובת של משקאות שהרגע הכינו. פשוט מוסיפים עם שייק עוד מילה שמתארת את סוג המשקה. למשל: מילקשייק, שייק ירוק, שייק פירות וכו'.
במאמר זה אנחנו נעסוק אך ורק במשקה שנקרא "שייק ירוק". אז כפי שכבר הבנו שייק הינה תערובת של מרכיבים שעורבבו ביחד לנוזל אחד אחיד. מה שמאפיין שייקים ירוקים זה שהם מכילים כמות מכובדת של מרכיבים בריאים. כמובן גם צבעו של המשקה הוא ירוק. משקאות אלו של שייקים ירוקים עוזרים במגוון רחב של תחומים כמו: ניקוי רעלים, הרזיה, העלאת רמת האנרגיה ועוד הרבה.
למה כדאי לשתות שייק ירוק? [יתרונות]
שייק ירוק מביא איתו מגוון יתרונות בריאותיים לחיים שלכם. כל אלו יעזרו לכם לחיות בתדר גבוה יותר ובכך גם ליהנות יותר בחיים. עכשיו אתם תגלו למה כדאי לכם גם להכניס את השייק לתפריט התזונה הקבוע שלכם. היופי בסוג המשקה הזה הוא בכך שהוא מתאים לכולם: צמחונים, טבעונים, שומרי כשרות ולרוב האלרגניים.
שייק ירוק לאנרגיה וחיים בתדר גבוה
אם אתם רוצים לחיות חיים באנרגיות שיא, אתם מוכרחים להזין את הגוף ב"דלק" איכותי. ככל שתשקיעו בגוף שלכם יותר ככה הוא גם יחזיר לכם בחזרה יותר. גוף בריא עוזר לכם לחיות בתדר גבוה בקלות מרבית וליהנות יותר בחיים. בעזרת כוס אחת בלבד ביום של שייק ירוק אתם יכולים לייצר את זה. מנה יומית אחת תגרום לכם להרוויח כמויות אדירות של חומרים חיוניים לתפקוד שיא של הגוף. אז אם רמת האנרגיה חשובה לכם, שייקים ירוקים בהחלט יכולים לסייע לכם.
שייק ירוק לניקוי רעלים (דיטוקס)
מדי תקופה מצטברים בגוף של כולם רעלים מזיקים. אלו מגיעים לגוף בעיקר דרך אוויר, מים ומזון באיכות נמוכה. שייק ירוק יודע לעזור לכם עם ניקוי רעלים בכמה אופנים. הראשון הוא בזכות כמויות אדירות של כלורופיל אשר נמצאות בעיקר במזונות ירוקים. כלורופיל הוכח במחקרים כמסייע בניקוי מתכות כבדות מהגוף וגם כחומר אנטי סרטני. בנוסף שייק ירוק מכיל המון סיבים תזונתיים. אלו עוזרים לזרז את פעילות מערכת העיכול ולפנות שאריות פסולת של טוקסינים ורדיקליים חופשיים.
שייק ירוק דל קלוריות להרזיה
יתרון נוסף שקיים אצל שייק ירוק הוא העובדה שהוא מועיל לדיאטה. שייק ירוק שהוכן בצורה נכונה ומאוזנת צריך להכיל כמות מאוד דלה של קלוריות. בנוסף לכך שנפחו של שייק ירוק לוקח הרבה מקום בבטן. כתוצאה מזה הוא יודע להעניק תחושת שובע והרגשת מילוי אמיתית. ידוע גם שבתוך שייקים ירוקים יש מלא סיבים תזונתיים שעוזרים למערכת העיכול. קצב חילוף החומרים שלכם משתפר ותדירות הפעמים שאתם הולכים לשירותים עולה. כל אלו ביחד יכולים לעזור פלאים לדיאטה שלכם.
טיפוח של עור זוהר וחלק יותר
הרבה אנשים לא מכירים את היתרון הזה של שייקים ירוקים. אך יש להם את היכולת לעזור לכם בטיפוח מראה העור. במיוחד עלים ירוקים כהים מכילים המון סיליקה החיונית ליצירת החלבון קולגן. מחקרים מצאו שחלבון זה יעיל מאוד לבעיות עור כמו אקזמה, אקנה ופסוריאזיס. בנוסף משקה זה מכיל כמויות יפות של נוגדי החמצון. לנוגדי החימצון יש גם את היכולות לעזור בשמירה על מראה העור שלכם זוהר ומיטבי.
מה כל כך בריא בשייק ירוק?
שייק ירוק מפוצץ בחומרים חיוניים אשר הכרחיים לגופכם. משקה זה ישמש עבורכם כבוסטר אמיתי לכל חלקי הגוף. ככל שאתם תצרכו את החומרים האלו במינונים טובים, אתם תחווה בריאות שיא. ניתן לחלק את כל חומרים החיוניים ל4 קטגוריות עיקריות. לפניכם פירוט עם כל רשימת החומרים אשר אתם תוכלו למצוא בשייק ירוק בריא:
ויטמינים
– ויטמין A
– ויטמין B2
– ויטמין B3 (ניאצין)
– ויטמין B6
– ויטמין C
– ויטמין E
– ויטמין K
מינרלים
– ברזל
– מגנזיום
– אשלגן
– מנגן
– סידן
– אבץ
– זרחן
נוגדי חמצון
– חומצה פולית
– סלניום
– ליקופן
– בטא קרוטן
– לוטאין
סיבים תזונתיים
– קרוטנואיד
– לוטאין
– אקסנטין
– בטא גלוקן
איך מכינים מתכון בריא וטעים של שייק ירוק?
בשביל להרכיב בעצמכם מתכון חדש לשייק ירוק, ישנם מספר מרכיבים קבועים שיש לקחת בחשבון. מרכיבים אלו נמצאים לרוב בכל שייק ירוק שמכבד את עצמו. בשימוש עם הרכיבים שפה אתם תוכלו להכין לבד ובעצמכם מתכון של שייק ירוק מנצח מ0. שייק ירוק מנצח שהוא גם בריא מאוד וגם טעים בטירוף. התבנית למתכון מנצח היא: בסיס + עלים + פירות + שומנים + סופר פוד. ציינו ברשימה את המרכיבים הנפוצים ביותר מכל קטגוריה, אך אתם יכולים להוסיף מרכיבים נוספים לפי טעמכם. שיטה זאת מתאימה בעיקר למי שלא רוצה להיצמד למתכונים מוכנים. היתרון פה הוא שאתם יוצרים משקה חדשני ומותאם אישית לדרישות הבלעדיות שלכם.
בסיס
בחרו נוזל בסיס 1 בלבד בכמות של 1/2 כוס:
– מים = מינרליים / קוקוס
– מיץ טבעי = תפוזים / לימונים / גזר / רימונים
– חלב = שיבולת שועל / שקדים / קוקוס / סויה / אורז
עלים
בחרו עד 2 סוגי עלים בכמות של 1/2 כוס לכל סוג:
– תרד
– קייל
– סלרי
– חסה
– נענע
– בזיליקום
– כרוב סיני (באק צ'וי)
– רוקט
– מנגולד
פירות
בחרו עד 2 מנות פרי במשקל של כ100 גרם לכל סוג:
– תותים
– בננה
– מנגו
– תפוח
– מלון
– אגס
– ענבים
– תמרים
– אננס
– קיווי
שומן בלתי רווי
בחרו סוג 1 של שומן בלתי רווי בכמות הרצויה:
– זרעי צ'יה
– פשתן טחון
– שומשום
– אבוקדו
– אגוזים (שלמים / חמאה)
סופר פוד (מזונות על)
בחרו סוג 1 של סופר פוד בכמות של עד כף 1 שטוחה:
– ספירולינה
– מאקה
– מאקי ברי
– גוג'י ברי
– מורינגה
– ג'ינג'ר
7 מתכונים מומלצים של שייק ירוק בריא וטעים
יצרנו עבורכם 7 מתכונים מומלצים של שייק ירוק בריא וטעים. השתדלנו ככל האפשר בשביל לשלב גם בריאות שיא וגם טעם מנצח. לפניכם רשימה מגוונת של 7 אופציות טובות שאתם תוכלו להתחבר לחלקם בוודאות. אנחנו מאמינים שתוכלו למצוא את השייק המנצח שלכם ברשימה.
*דגשים להכנה: יש למלא את הבלנדר קודם כל במרכיבים הנוזליים ביותר ולבסוף היבשים ביותר. לערבל את כל התערובת עד שהנוזל מסמיך ומקבל מרקם קטיפתי ונעים. כדאי להשתמש בבלנדר חזק ואיכותי בשביל לקבל תערובת אחידה ככל האפשר.
1. שייק ירוק - לבוקר של בריאות
– חלב שקדים = 1/2 כוס (120 מ"ל)
– בננה = 1 יחידה
– תמרים = 2 יחידות (בלי גרעין)
– חסה = 2 עלים
– זרעי צ'יה = 1 כפית (שטוחה)
2. שייק ירוק - דל קלוריות בערב
– מים = 1 כוס (240 מ"ל)
– תפוח ירוק = 1 יחידה
– לימון סחוט = 1/2 יחידה
– חסה = 5 עלים קטנים (לבבות קיסר)
– מלפפון = 1 יחידה
– דבש = 1 כפית
3. שייק ירוק - לניקוי רעלים (דיטוקס)
– מיץ תפוזים = 1/2 כוס (120 מ"ל)
– לימון סחוט = 1/2 יחידה
– לימון גרידה = 1/4 יחידה
– אננס = 2 כוסות (245 גרם)
– ג'ינג'ר = 2.5 ס"מ שורש קלוף
– תרד = 1/2 כוס
– דבש = 1/2 כף
4. שייק ירוק - מוחיטו אגסים למתחילים
– חלב קוקוס = 1/2 כוס (120 מ"ל)
– מי קוקוס = 1 כוס (240 מ"ל)
– ליים סחוט = 1 יחידה
– נענע = 1 גבעול
– אגס = 1 יחידה
– בננה = 1 יחידה
– ג'ינג'ר = 2.5 ס"מ שורש קלוף
– תרד = 2 כוסות
5. שייק ירוק - קייל לעור זוהר
– חלב שקדים = 1/2 כוס (120 מ"ל)
– לימון = פרוסה עם קליפה
– תפוח ירוק = 1 יחידה
– אננס = 2 פרוסות
– תמרים = 1 יחידה (ללא גרעין)
– תרד = חופן
– קייל = 3 עלים
– גוג'י ברי = 1 כפית
– פשתן טחון = 1 כפית
6. שייק ירוק - תרד לאנרגיה אחרי אימון
– מים = 1/2 כוס
– לימון סחוט = 1/2 יחידה
– תפוח ירוק = 1 יחידה
– בננה = 1 יחידה
– ג'ינג'ר = 2.5 ס"מ שורש קלוף
– תרד = 2 כוסות
– סלרי = 4 גבעולים בינוניים (3/4 כוס קצוץ)
7. שייק ירוק - תות בננה עם ספירולינה
– חלב שקדים = 1/2 כוס (120 מ"ל)
– מי קוקוס = 1 כוס (240 מ"ל)
– תותים = 1 כוס
– בננה = 1 יחידה
– תמרים = 2 יחידות (ללא גרעין)
– תרד = 1 כוס
– קייל = 1 כוס
– אבקת ספירולינה = 1/2 כפית
סיכום בנושא שייק ירוק בריא וטעים
במאמר הזה למדתם על מה זה שייק ירוק ועל כל היתרונות השווים שלו. קיבלתם כלים שיעזרו לכם לבנות מתכונים מנצחים שמותאים במיוחד לכם. בנוסף ל7 מתכונים מומלצים שאנחנו הרכבנו לשייקים ירוקים מנצחים. כל מה שנותר לכם כעת הוא להתחיל ליישם את המידע בשביל לחיות בתדר גבוה יותר. שייקים ירוקים הם לגמרי מקפצה שתניע אתכם בכיוון הנכון למעלה. האם אתם רוצים לקחת את הבריאות הפיזית עוד כמה שלבים קדימה? כדאי לכם לבנות תפריט תזונה חדש ומותאם אישית למטרות שלכם. לבניית תפריט תזונה בתדר גבוה שווה לפנות ליועץ תזונה.
כעת אתם מוזמנים לצלם את השייק שהכנתם ולתייג אותנו דרך פייסבוק או אינסטגרם ע"י הקישור Vibee.co.il@.
רוצה לקבל שיחת ייעוץ בחינם מ- תזונאית מקצועית?
